Южная Корея покоряет уникальные печенья из Дубая

Печенья с кремом из фисташек стали хитом в Коране

Десерт, вдохновленный шоколадом из Дубая, стремительно завоевал популярность в Южной Корее. Печенья, наполненные фисташковым кремом и полосками кнафе, обернутые в шоколадный зефир, начали появляться в многочисленных заведениях, даже в тех, которые обычно не предлагают кондитерские изделия.

Возникновение тренда после поста знаменитости

Безусловным катализатором популярности этих печений стало фото, которое выложила в Instagram Чжан Вонён, участница популярной группы Ive. Это привело к стремительному росту цен на ключевые ингредиенты из-за высокой потребительской активности. Теперь стоимость печений варьируется от 5,000 до 10,000 корейских вон.

Успех магазинов и ограничение на покупки

Магазины сообщают о впечатляющих продажах, некоторые даже вводят ограничения на количество печений, которое может приобрести один покупатель. Одна из сетей магазинов удобных покупок продала около 1.8 миллиона печений за короткий срок. Таким образом, появился даже интерактивный маршрут, который отслеживает расположение магазинов, где продаются эти печенья, и их запасы в реальном времени.

Подделки и недовольство потребителей

Несмотря на повсеместный энтузиазм, на рынке появились подделки, и некоторые потребители жалуются, что купленные ими печенья не соответствуют оригинальным стандартам. Кулинарные критики считают, что популярность этих печений объясняется их плотной текстурой и экстравагантным внешним видом, что хорошо отражает корейскую кулинарную культуру.

Кулинарные тренды и их влияние на рынок

Кулинарные новшества как кандидаты на тренды всегда вызывают интерес со стороны общественности. Как правило, они возникают из сочетания культур, что видно и на примере этих печений. Дубай, знаменитый своими богатствами и экзотическими десертами, оказал свое влияние на кулинарные вкусы Южной Кореи. Эта устойчивая связь между разными культурами только усиливает тенденцию к экспериментам в десертах.