Учёные бьют тревогу: ультрапереработанные продукты становятся глобальной угрозой здоровью
Новый международный отчёт, опубликованный в журнале The Lancet, называет ультрапереработанные продукты (UPF) «скрытой, но стремительно растущей угрозой» для здоровья миллиардов людей.43 эксперта из разных стран предупреждают: мир быстро переходит от натуральной пищи к промышленно изготовленным продуктам, что напрямую связано с ростом хронических заболеваний. От фастфуда до готовых блюд: UPF связаны с 12 болезнями Анализ 104…