5 dintre cele mai bune sandvișuri din lume
Sandvișul, oricât de simplu pare, este una dintre cele mai iubite mâncăruri din lume. Fie că preferi un hamburger, un katsu sando sau un chivito, aproape fiecare țară are propria versiune de pâine umplută cu ingrediente care să satisfacă orice poftă.
Explorarea celor mai bune sandvișuri din lume înseamnă, într-un fel, a călători prin diferite culturi. Iată 5 de sandvișuri renumite la nivel global:
Bocadillo de jamón Ibérico, Spania – Pâine crocantă unsă cu ulei de măsline și felii subțiri din celebrul jamón ibérico. Un sandviș simplu, unde vedeta este carnea.
Bánh mì, Vietnam – O combinație franco-vietnameză: baghetă crocantă umplută cu carne de porc, murături, coriandru, maioneză și uneori tofu sau pui lemongrass.
Torta ahogada, Mexic – Sandviș scufundat complet într-un sos roșu picant, originar din Guadalajara. De obicei, este umplut cu carne de porc.
Tramezzino, Italia – Triunghiuri pufoase de pâine albă, fără coajă, pline cu combinații rafinate precum ton, ouă, prosciutto sau trufe. Vedete la ora prânzului în Veneția.
Shawarma, Orientul Mijlociu – Carne rotisată pe un ax vertical, servită în pita cu legume, tahini și sosuri. Este strămoșul gyros-ului și doner-ului.
(… și restul celor 5, fiecare cu tradiția și stilul său.)
De la po’boy-ul din New Orleans la lobster roll-ul din New England, de la katsu sando-ul japonez la falafelul din Orient, aceste sandvișuri arată cât de creativ poate fi un preparat atât de simplu.
